Бүгүн сынап көрүү үчүн 5 Кытырак Фритер Цуккини жана Сквош идеялары

Сүрөт булагы:unsplash

дүйнөсүнө кош келиңизаба кууруучу кабачокКытырак жакшылык дени сак тамактануу менен жолугушат!Ыңгайлуулугу жана ден-соолукка пайдасы бар даамдуу тамактарды жасоонун сыйкырын табыңыз.Майлуу кууруу менен коштошуп, жеңилирээк, даамдуураак тамак менен коштошуңуз.Келиңиз, жандуу даамдар жана кытырак текстуралар менен толтурулган кулинардык саякатка чыгалы, бул сиздин табитиңизди ырахаттанып бийлейт.

 

Идея 1: Классикалык Аба Фриер Сквош

Theклассикалык аба кууруучу сквошрецепт сүйүктүү!Ал ашкабак менен сквошту жөнөкөй тамак менен айкалыштырат.Келгиле, бул кытырак тамакты жасайлы.

Ингредиенттер

Сага керек болот:

• Zucchiniжанасквош: Негизги ингредиенттер.
• Зайтун майы: Аны кытырак кылууга жардам берет.
• тузжанакалемпир: Даам кошот.

Даярдоо

Баштайлы:

1. Цуккини менен кабачакты жакшылап жууп салыңыз.
2. Бир калыпта бышыруу үчүн, аларды бирдей бөлүктөргө кесип.
3. Бөлүктөрүнүн үстүнө зайтун майын сүйкөңүз.
4. Татымына жараша туз жана мурч кошуп.

Тамак жасоо

Эми тамак жасайлы:

1. Аба куургучуңузду 375°F чейин ысытыңыз.
2. Татытылган жашылчаларды фризердин себетке салыңыз.
3. 10-12 мүнөт бышырыңыз, жарымына чейин чайкаңыз.
4. Алтын күрөң болгондо, алар жегенге даяр!

Колдонуузайтун майыаларды кытырак, бирок дагы эле дени сак кылууга жардам берет.Кабактын жана сквоштун табигый даамдарынан ар бир тиштегениңизден ырахат алыңыз!

Кеңештер

Бул жерде сиз үчүн кээ бир кеңештер бараба кууруучу кабачокандан да жакшы:

1. Жетиштүү колдонуңузЗайтун майы:

Кытырак текстура алуу үчүн, кууруу алдында май менен бир аз чачыңыз.Татымалдан кийин кайра салып коюңуззайтун майыкошумча кычыратуу үчүн.

2. Бышыруу учурунда чайкаңыз:

Куржунду тамак бышыруудан жарымына чейин чайкап коюңузаба кууруучу кабачок.

3. Татымал катмарлары:

бир чымчым кошуңузтуз жана калемпирклассикалык даамы үчүн кууруу алдында.Бышкандан кийин дагы татымалдарды кошуңуз, ал эми жашылчалар даамын жакшыртат.

4. Температураны көзөмөлдөө:

Аба куургучуңузду жакшылап ысытып, назиктик менен кытырактуулукту тең салмактоо үчүн бышыруу убактысын кылдат карап көрүңүз.

5. Жаңы даамдарды колдонуп көрүңүз:

сыяктуу кошумча даамдар менен экспериментпармезан сыры or калемпир.Ар бир тиштегениңиз менен чыгармачыл болуңуз!

Бул кеңештер тамактарыңыздын даамын жана текстурасын жакшыртып, тамак жасоону кызыктуу кылат!

 

2-идея: Пармезан-кабыкталган цуккини

Сүрөт булагы:unsplash

Ингредиенттер

Даамдуу бурулуш үчүн буларды чогултуңуз:

• Zucchini: негизги ингредиент, сыр үчүн даяр.
• Пармезан сыры: даамдуу кабыкты кошот.
• Сүйүктүү татымалыңыз: Өзүңүздүн тийүүүңүздү кошуңуз.

Даярдоо

Цуккинини пармезан менен каптаңыз:

1. Цуккинини тегерек же таякча кылып кесиңиз.
2. Бир идиштин ичинде майдаланган пармезанды татымалдар менен аралаштырыңыз.
3. Сырга жабышып калуу үчүн ар бир бөлүгүн зайтун майы менен сүртүңүз.
4. Кабакты ичине салабызпармезан аралашмасыжабылганга чейин.

Тамак жасоо

Бул цуккинилерди кытырак жана даамдуу кылыңыз:

1. Мыкты кычыратуу үчүн, аба куурткучту 400°F чейин ысытыңыз.
2. Капталган цуккиниди себетке бир катмарга салыңыз.
3. 8-10 мүнөт алтын күрөң жана кытырак чейин бышыр.
4. Ысык кызмат кылып, сырдуу даамдан ырахат алыңыз!

Жеке тажрыйба:

Мен пармезан-кабышкан цуккиниди фритеримден биринчи жолу татып көргөндө, жөнөкөй ингредиенттердин ушунчалык даамдуу тамак жасаганына таң калдым.Эриген пармезандын жыты менин ашканамды толтурду, ичи назик кытырак чакмак.Ар бир чаккан даамга толгон, бул рецепт мен үчүн жайкы сүйүктүү болду.

Кытырак кабыкты кесип алуудан баштап, ичиндеги сырдан ырахат алууга чейин, ар бир кадам татыктуу!Кийинки жолу даамдуу жана канааттандырарлык нерсе кааласаңыз, бул рецептти колдонуп көрүңүз — бул сиздин жаңы сүйүктүүңүзгө да айланышы мүмкүн!

Кеңештер

Сиздин Zucchini кошумча кытырак кылып

Мындан да кытырак аба кууруучу цуккини каалайсызбы?Көбүрөөк кыйроо үчүн бул кеңештерди колдонуп көрүңүз:

1. Crunchy Coating кошуу

Кошумча кытырак болушу үчүн, кууруунун алдында кабачыңызды нан күкүмдөрү, пармезан сыры жана сарымсак упасы менен каптаңыз.

2. Температураны көзөмөлдөө

Алгачкы жылуулук жардыруусу үчүн аба фритериңизди 400°F чейин ысытуу менен баштаңыз.Андан кийин 375°F чейин төмөндөтүңүз, сиз жашылчаларды бир калыпта бышыруу үчүн, аларды кытырак кармайт.

3. Бышыруу учурунда чайкаңыз

Бышыруу учурунда аба кууруучу себетти чайкаңыз, ошондуктан бардык тарабы бирдей кытылат.

4. Татымалдар менен эксперимент

Даамдарды жакшыртуу жана кабак менен сквоштун табигый таттуулугуна дал келүү үчүн кайен калемпири же ышталган паприка сыяктуу түрдүү татымалдарды колдонуп көрүңүз.

5. Убакытты кылдаттык менен көрүңүз

Назиктик менен кытырактуулукту тең салмактоо үчүн бышыруу убактысына көз салыңыз.Аларды канчалык кытырак кааласаңыз, ошого жараша тууралаңыз.

Бул кеңештер менен сиз баарына жага турган супер кытырак аба кууруучу цуккини жасайсыз!Ошентип, ал фризерди күйгүзүңүз, ашканада чыгармачылык менен алектениңиз жана ар дайым даамдуу тиштен ырахат алыңыз!

 

3-идея:Ачуу Аба Фриер Сквош

Муну менен тамакыңызды кызыктуу кылууга даяр болуңузачуу аба кууруучу сквошрецепт!Бул тамак сиздин даам бүчүрүңүздү козгой турган күчтүү даамга ээ.Келгиле, таасирдүү тамак жасоо үчүн тайманбас татымалдарды жана даамдуу сезимдерди изилдейли.

Ингредиенттер

Ачуу тамак үчүн бул керектүү нерселерди чогултуңуз:

• Сквош: Бардык ачуу жакшылыктарды сиңире турган негизги ингредиент.
• Зайтун майы: Даамын жакшыртууга жардам берип, аны кытырак кылат.
• Паприкажана башка жыпар жыттуу заттар: тамакка жылуулук жана тереңдик кошуу.

Даярдоо

Даам жарылуусу үчүн бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Жаңы ашкабакты тандап, жакшылап жууп алыңыз.
2. Бышыруу үчүн сквошту тегиз бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Бир идишке зайтун майын паприка жана башка жыпар жыттуу зат менен аралаштырыңыз.
4. Ар бир бөлүгү жакшы татымал болгонго чейин кесилген ашкабакты ачуу май аралашмасы менен каптаңыз.

Тамак жасоо

Келгиле, бул ачуу жаратууну бышырып көрөлү:

1. Аба куургучуңузду 380°F чейин ысытыңыз.
2. Татыган сквош бөлүктөрүн себетке бир катмарга салыңыз.
3. 12-15 мүнөт бышырыңыз, кытырактыгын жана назиктигин текшериңиз.
4. Кемчиликсиз бышырылган жытынан ырахат алыңызаба кууруучу кабачокачуу менен!

Бул тамактын ар бир чагылышы жаңы ашкабакты, жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды жана абада куурулган кытыракты айкалыштырат, даамыңызда укмуштуудай даамдарды жаратат.Жандуу дүйнөнү изилдөөдө ысыктан ырахат алыңызачуу аба кууруучу сквош!

Кеңештер

Татымалдардын деңгээлин тууралоо сизди жасай алатаба кууруучу кабачокандан да жакшы.Сиз жумшак же өтө ачууну жакшы көрөсүзбү, татымалдарды тең салмактоо сиздин даамыңызга эң сонун ылайыктуу тамак жасоонун ачкычы болуп саналат.

Спайс айкалышы менен эксперимент:

Татымалдардын деңгээлин ыңгайлаштыруу үчүн, ар кандай татымалдарды аралаштырыңызкалемпир, кайен калемпири, сарымсак порошок, же уникалдуу даам үчүн корица.Сизге эң жаккан нерсени табуу үчүн ар кандай айкалыштарды колдонуп көрүңүз.

Акырындык менен татымалдоо ыкмасы:

Татымалдарды татымалдап жатканда акырындык менен кошо аласызаба кууруучу кабачок.Бышыруудан мурун жылуулук деңгээлин көзөмөлдөө үчүн кичинекей жана даам сынагынан баштаңыз.

Жаңылык фактору:

Жаңы жер татымалдары жалпы даамын бир топ жакшыртат.Даамыңызга максималдуу таасир этиши үчүн жаңы майдаланган кара калемпирди колдонуңуз же бүт жыпар жыттуу заттарды майдалаңызаба кууруучу кабачок.

Жылуулук менен таттуу балансы:

Эгер сиз таттуу менен ачууну чогуу жактырсаңыз, бышыргандан кийин бал, клен сиропун же күрөң шекерди кошуп, даамдуу бүчүрлөрүңүздү козгогон жагымдуу контрастты алыңыз.

Муздатуу коштомолору:

Эгер өтө ачуу болсо, анда сиздин тамакка кызмат кылыңызаба кууруучу кабачокысыкты муздатуу үчүн йогурт, цецки соусу же каймак менен сергитерлик контрастты кошуп коюңуз.

 

Идея 4:Сарымсак чөп Zucchini

Ингредиенттер

Сарымсак чөп менен даамдуу тамактануу үчүн буларды чогултуңуз:

• Zucchini: Негизги ингредиент, таза жана назик.
• Сарымсак: Күчтүү, даамдуу даам кошот.
• Чөптөр: Розмарин, тимьян же райхан сыяктуу сүйүктүүсүн тандаңыз.

Даярдоо

Бул сарымсак чөп тамак даяр болсун:

1. Цуккинини жакшылап жууп, кургатып алыңыз.Аны тегиз кесиңиз.
2. Даамын чыгаруу үчүн жаңы сарымсак тиштерин майдалаңыз.
3. Тандалган чөптөрдү бир калыпта даам үчүн майда туураңыз.
4. Кабактын тилимдерин майдаланган сарымсак жана чөптөр менен идишке аралаштырыңыз.

Тамак жасоо

Бул жыпар жыттуу тамакты фризерде бышыруу убактысы келди:

1. Тамак-ашты эң сонун бышыруу үчүн фритериңизди 380°F чейин ысытыңыз.
2. Себетке татытылган цуккини кесимдерин бир катмарга салыңыз.
3. Болжол менен бышырыңыз8-10 мүнөт, сарымсак жана чөптөрдү ар бир бөлүгүнө аралаштыруу.
4. Алтын күрөң жана жыпар жыттуу болгондо, сарымсак чөп кабачынын кытырак чакканынан ырахат алыңыз!

Сарымсак жана чөптөр жөнөкөй цуккиниди ар бир кытырак чакканыңызда даам бүчүрүңүздү толкунданткан даамдуу тамакка айландырганынан ырахат алыңыз!

Кеңештер

Сарымсак даамын жогорулатуу тамактарыңызды укмуштуудай кыла алат!Бул жерде фритердик тамактарыңызга сарымсак жакшылыгын кошуу үчүн бир нече жеңил кеңештер бар:

1. Жаңы эң жакшысы:

Цуккини жана сквош идиштериңизде күчтүүрөөк даам алуу үчүн майдаланган же майдалангандардын ордуна жаңы сарымсак тиштерин колдонуңуз.

2. Инфузия техникасы:

Даамдарды жакшыраак аралаштыруу үчүн, кабачактын кесиндилерин каптоодон мурун майдаланган сарымсакты зайтун майы менен аралаштырыңыз.

3. Куурулган сыйкыр:

Кабактын табигый таттуулугуна жакшы төп келген таттуу, жумшак даамга ээ болуу үчүн, бүт сарымсак тиштерин жашылчаларыңыз менен кошо кууруп алыңыз.

4. Татымал симфония:

Сарымсактын даамдуу ноталарын күчөтүү үчүн розмарин, тимьян же петрушка сыяктуу чөптөрдү кошуңуз.

5. Сарымсак май Блисси:

Кошумча бай жана терең даам үчүн бышырылган жашылчаларыңыздын үстүнө майдаланган сарымсакты аралаштырган эритилген майды тамызыңыз.

6. Тосттогу кемчиликсиздик:

Кошумча кычкыл жана күчтүү даам үчүн даяр тамактын үстүнө чачардан мурун, кургак табада майдаланган сарымсакты кызарганча тост.

 

Идея 5:Mixed Veggie Medley

Сүрөт булагы:unsplash

Түстүү ырахат алууга даяр болуңузаралаш жашылча аралашмасыцуккини, сквош жана башка жашылчалар менен.Бул тамак тамакты кызыктуу кылган ар кандай даамдарга жана текстураларга толгон.Келгиле, жаңы жашылчалар менен бышыра баштайлы.

Ингредиенттер

Сиздин аралаш жашылча аралашмасы үчүн бул ингредиенттерди чогултуу:

• Zucchini: Ар бир жегенге сергектик кошот.
• Сквош: Бир аз таттуу алып келет.
• Болгар калемпири: Түс кошуп, кычыратыңыз.
• Cherry помидор: Ширелүү жана даамдуу.
• Кызыл пияз: Тактык менен тереңдикти кошот.
• Татымалдар: Чөптөрдү, тузду, калемпирди же сүйүктүү татымалыңызды колдонуңуз.

Даярдоо

Жашылчаларды даярдоо үчүн бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Бардык жашылчаларды жакшылап жууш керек.
2. Кабакты, ашкабакты, болгар калемпирин, алча помидорду жана кызыл пиязды майда туурайсыз.
3. Бир идиштин ичинде майдаланган жашылчаларды татымалдар менен бирдей капталганга чейин ыргытыңыз.
4. Эң жакшы натыйжаларга жетишүү үчүн, фритериңизди алдын ала ысытып жатканда аларга отура бериңиз.

Тамак жасоо

Эми бул жандуу аралашманы даярдап көрөлү:

1. Тамак-ашты эң сонун бышыруу үчүн фритериңизди 380°F чейин ысытыңыз.
2. Жакшы аба агымы үчүн себетке татытылган жашылчаларды бир катмарга жайыңыз.
3. Болжол менен 12-15 мүнөт бышырыңыз, анда назиктигин жана карамелдештирүүнү текшериңиз.
4. Бул даамдуу жашылча аралашмасын ар бир тиштеген даамдардын жана текстуралардын аралашмасынан ырахат алыңыз!

Бул түстүү тамакты түзүү аба кууруунун артыкчылыктарынан ырахат алуу менен бирге жаңы түшүмдү даңазалайт.