Кытырак тенгасүйүктүү филиппиндик тамак, анын жагымдуу кычыраган жана даамдуу даамы менен белгилүү.Бул кемчиликсиз кытырактыкка жетүү үчүн келгенде, акытырак тенгааба кууруучуоюн өзгөртүүчү боло алат.Бул новатордук ашкана шаймандары гана жардам бербейткалорияларды 80% га кыскартуутерең куурулганга салыштырмалуу, бирок ашыкча майларга болгон муктаждыкты жок кылат, тамактарыңыздын даамын бузбастан ден-соолукка пайдалуу кылат.Бул блог постунда биз сизди даамдуу жасоонун жөнөкөй кадамдары аркылуу жетектейбизкытырак тенгаколдонуу акытырак тенга аба фритери, канааттандырарлык кулинардык тажрыйбаны камсыз кылуу.
Ингредиенттер жана жабдуулар
Ингредиенттер
Даярданып жаткандаCrispy Tengaмененаба кууруучу, ингредиенттер ошол кемчиликсиз кризиске жетүү үчүн чечүүчү ролду ойнойт.Бул даамдуу тамакты түзүү үчүн зарыл болгон компоненттер:
- Freshчочконун кулагы
- Сарымсак тиштери
- Туз жана калемпир
- Соя соусу
- Уксус
Эң жакшы натыйжаларга жетишүү үчүн, чочконун жогорку сапаттагы, жаңы жана эч кандай тактары же түсү бузулбаган кулактарын тандаңыз.
Жабдуулар
Сиздин киришүү үчүнCrispy Tengaкулинардык укмуштуу, сизге төмөнкү жабдуулар керек болот:
- Аба Fryer: Ар түрдүү ингредиенттерди кытырак тамагына айландыра алган ар тараптуу ашкана шайманы.
- Кесүүчү такта жана бычак: тамак бышыруу алдында чочконун кулактарын даярдоо үчүн керектүү шаймандар.
- Аралаштыруу табактары: чочконун кулактарын натыйжалуу маринаддоо үчүн.
- Ашкана кычкачтары: тамак бышыруу учурунда чочконун кулактарын кагууга жана кармоого ыңгайлуу.
Бул инструменттер сиздин тамак жасоого болгон ынтаңыз менен айкалышып, ийгиликке жол ачатCrispy Tengaтүзүү!
Кадам-кадам нускамалар
Даярдоо
Тенга даярдоо
Даярдоону баштоо үчүнCrispy Tenga, чочконун кулактарын муздак аккан суунун астында кылдаттык менен жууп салыңыз.Курч бычак менен кулактардагы ашыкча майды жана чачты кыркыңыз.Тазалангандан кийин, чочконун кулактарын ичке тилкелерге кесиңиз.аба кууруучу.
Маринациялоо процесси
Аралаштыруучу идишке майдаланган сарымсак, соя соусу, уксус, туз жана калемпирди аралаштырып, даамдуу даам жаратыңыз.маринадчочконун кулактары үчүн.Кесилген чочконун кулактарын маринад менен жакшылап жаап, ар бир бөлүгү жакшы татытылганын текшериңиз.Аба кууруусунан мурун чочконун кулактарын даамын жакшыртуу үчүн, жок эле дегенде, 30 мүнөт маринадтоого уруксат бериңиз.
Тамак жасоо
Аба кууругучту орнотуу
Алдын ала ысытыңызаба кууруучу to 400 градус Фаренгейтанын оптималдуу бышыруу температурасына жетүүсүн камсыз кылуу.Маринаддалган чочконун кулактарын аба кууруучу себеттин ичине бир катмар кылып салыңыз, алар толуп калбасын, ал тургай, кытырактайт.
Бышыруу убактысы жана температурасы
Чочконун кулактарын бышырыпаба кууруучуболжол менен 20-25 мүнөт, бир калыпта кытырак текстурага жетүү үчүн, аларды бышыруу процессинин жарымына чейин которуңуз.Бышыруу убактысын сиз каалаган кытырактык деңгээлине жараша тууралаңыз;узагыраак бышыруу убактысы кытырак болуп калаткытырак тенга.
Кемчиликсиз кытырактуулукка жетүү үчүн кеңештер
Кошумча кытырак натыйжалар үчүн, абада кууруунун алдында чочконун кулагына май чачыңыз же щетка менен сүйкөңүз.Кошумчалай кетсек, бышыруу учурунда бөлүктөрүн чайкап же чайкап коюу бардык тараптардын бирдей бышырылган жана кытырак болушун камсыз кылат.
Кызмат көрсөтүү
Каптоо боюнча сунуштар
Бир жолу сенинCrispy Tengaкемчиликсиз бышкан жана алтын күрөң болсо, ашыкча майды сиңирүү үчүн аны кагаз сүлгү менен капталган табакка коюңуз.Даам жана визуалдык жагымдуулук үчүн жаңы чөптөр же кунжут уруктары менен кооздоңуз.
Сунушталган гарнир
Сиздин даамдуу жупташууCrispy Tengaканааттандырарлык тамак үчүн буу күрүч же сарымсак куурулган күрүч менен.Маринаддалган жашылчалардын же ачуу уксустун бир жагы контрасттуу даамдарды берүү менен бул тамакты эң сонун толуктайт.
Кошумча маалымат
Тамактануу маалыматы
Калориялык мазмун
- Сиздин калориялуулугун эсептепCrispy Tengaсиз керектеген порциянын өлчөмүнө жараша.
- Орточо алганда, бир порцияCrispy Tengaболжол менен 250-300 камтыйткалория, аны даамдуу, бирок орточо калориялуу тамакка айлантат.
Тамактануунун пайдасы
- тамактануу пайдалуу жактарын кабыл алууCrispy Tenga, протеинге жана керектүү азыктарга бай.
- Жакшы булагын сунуш кылган тамакка берилип кетиңизколлаген, теринин ден соолугун жана муундардын иштешине көмөктөшүү.
- Чочконун кулактарынын темирге бай жакшылыгынан ырахат алып, жалпы энергия деңгээлине жана жашоого салым кошуңуз.
Author's Notes
Жеке кеңештер жана ыкмалар
- Даам профилиңизди ыңгайлаштыруу үчүн ар кандай маринаддар менен эксперимент жасаңызCrispy Tenga.
- Кошумча кычыратуу үчүн, абада кууруунун алдында маринадга бир себе жүгөрү крахмалын кошуп көрүңүз.
- Сиз каалаган кытырактык деңгээлине жетүү үчүн ар кандай бышыруу убакыттарын изилдеңиз;каалаган текстура үчүн зарыл болгон тууралоо.
Рецепттин вариациялары
- Өзүңүздү көтөрүңүзCrispy Tengaмаринадга чили үлүштөрү же Срирача сыяктуу ачуу элементтерди кошуу менен.
- Ачуу бурулуш үчүн, сергитерлик цитрус даамын алуу үчүн каламанси ширесин уксус менен алмаштырыңыз.
- сыяктуу жыпар жыттуу чөптөрдү кошууну карап көрөлүтимьянже розмаринди кошумча тереңдикке салуу үчүнCrispy Tengaтажрыйба.
Бул түшүнүктүү кеңештер жана чыгармачыл бурулуштар менен кулинардык жаңы горизонтторду ачыңызCrispy Tengaдаярдоо, чынында эле, өзгөчө!
Жөнөкөйлүгүн жана өзүңүздүн пайдаңызды кабыл алыңызCrispy Tengaколдонуу мененаба кууруучу.Бул кулинардык укмуштуу окуяга энтузиазм менен сүңгүп кириңиз жана ар бир тиштегенден даам татыңыз.Сиздин пикириңиз жана тажрыйбаңыз баа жеткис;башкаларды тамак жасоо сапарына шыктандыруу үчүн аларды бөлүшүңүз.Бүгүн бул рецептти колдонуп көрүңүз, жана кытырак кемчиликсиздик өзү үчүн сүйлөсүн!
Посттун убактысы: 19-июнь-2024