мененаба фритерилерпопулярдуулугунун, суроо-талаптын өсүшүнө күбөАба Фриерди конверсиялооөсүүдө.COVID-19 пандемиясынын учурунда сатуулар 74% га өскөндүктөн, бул инновациялык аспапты көбүрөөк үй чарбалары колдонуп жатканы көрүнүп турат.менен сергек тамактануу адаттарына карай жылышкеректөөчүлөрдүн 55%ден-соолукка пайдасы үчүн аба фритерилерди тандоо бүткүл өлкө боюнча ашканаларды өзгөртүп жатат.Бул блог комплекстүү конверсия диаграммасы, практикалык кеңештер жана мыкты тажрыйбалар аркылуу салттуу рецепттерди фриердик тамакка ыңгайлаштыруу процессин жөнөкөйлөтүү максатын көздөйт.
Аба Fryer негиздерин түшүнүү
Аба Fryer деген эмне?
Бул кантип иштейт
1、Аба фритерилертамак-аштын айланасында ысык абаны жогорку ылдамдыкта айлантып, ичин кылдат бышыруу учурунда кытырак сырткы катмарды түзүү менен иштейт.
2、Ыкчам аба технологиясы майсыз же майсыз кууруу натыйжаларын туурайт, натыйжада даамды бузбастан ден-соолукка пайдалуу тамактар пайда болот.
3、 компакт дизайны жана эффективдүү жылытуу элементтери менен,Digital Air Fryersтамак бышыруу тартибинде ыңгайлуулукту издеген ден соолугун ойлогон адамдар үчүн популярдуу тандоо болуп калды.
Аба фризерди колдонуунун артыкчылыктары
1、Ар тараптуу Аба Фритерлерашпозчуларга закускалардан тартып десерттерге чейин түрдүү рецепттерди изилдөөгө мүмкүндүк берүүчү кулинардык мүмкүнчүлүктөрдүн кеңири спектрин сунуштайт.
2、Санарип моделдеринде алдын ала коюлган температуранын жана таймердин жөндөөлөрүнүн ыңгайлуулугу тамак бышыруу процессин жөнөкөйлөтүп, аны үйрөнчүктөр үчүн да, тажрыйбалуу ашпозчулар үчүн да ыңгайлуу кылат.
3、Отелдердин жана ресторандардын ашпозчулары фритерлердин ийкемдүүлүгүн жогору баалашат, анткени алар кардарларынын ар түрдүү табиттерин канааттандыруу үчүн ар кандай рецепттер менен эксперимент жасай алышат.
Аба Фритер бышыруу үчүн конверсия диаграммасы
Температураны өзгөртүү
Рецепттерди кадимки мештен фризерге ыңгайлаштырып жатканда, температураны да, бышыруу убактысын да тууралоо зарыл.Бул жерде сизге фритериңиз менен эң сонун натыйжаларга жетүүгө жардам бере турган бир нече көрсөтмөлөр бар:
Жалпы көрсөтмөлөр
1、Сунушталган мештин температурасын төмөндөтүңүз25 градусаба фризерди колдонууда.
2, Бышыруу убактысын болжол менен 20% кыскартууоригиналдуу рецепт мешке сунуш кылганга салыштырмалуу.
Конкреттүү мисалдар
1、Эгер рецептте меште 400°F бышыруу керек болсо,аба фритинин температурасын тууралаңыз375°Fжана ошого жараша бышыруу убактысын кыскартыңыз.
2, Кастрюль же куурулган бышыруу сыяктуу узак убакытты талап кылган тамактар үчүн,бышыруу циклинин аягына чейин тамак-ашка кылдат көз салыңызашыкча бышырып алдын алуу үчүн.
Убакытты өзгөртүү
Убакытты конверсиялоону өздөштүрүү - фритериңизде эң сонун бышырылган тамактарга жетүү үчүн ачкыч.Бышыруу убактысын кантип туура тууралоону түшүнүү менен, ар бир тамактын кытырак жана даамдуу болушун камсыздай аласыз:
Жалпы көрсөтмөлөр
1, Бышыруу убактысын болжол менен 20% кыскартыңыздуховка рецептинен фризерге өтүүдө.
2、Тамак-ашыңызды мезгил-мезгили менен текшериңизбышыруу процессинде аз же ашыкча бышып калбаш үчүн.
Конкреттүү мисалдар
1、Эгер рецепт салттуу меште 30 мүнөт бышырууну көрсөтсө,аба кууруучу таймерди болжол менен 24 мүнөткө коюңузжана зарыл болгон учурда даярдыгын баалоо.
2、Балык же жашылча сыяктуу тез бышуучу тамактарды даярдап жатканда,даярдыгын текшере башташаткүйүүнү алдын алуу үчүн.
Ар кандай тамактар үчүн тууралоо
Тамак-аштын ар бир түрү аба фриттерин колдонуу үчүн рецепттерди өзгөртүүдө өзгөчө ойлорду талап кылат.Бул шаймандын курамындагы ар кандай ингредиенттердин иштешин түшүнүү оптималдуу натыйжаларга жетишүүгө жардам берет:
Жашылчалар
1, Жашылчаларды бирдей өлчөмдө кесипбир калыпта тамак даярдоону камсыз кылуу.
2、Аба кууруунун алдында жашылчаларды май менен бир аз сүйкөңүзашыкча майлуулугу жок кытылдуулугун жогорулатуу.
Эттер
1、Эттерди аба кууруучу себетке салаардан мурун, аларды марттык менен сезондотуңузкошумча даам үчүн.
2、Эт термометрин колдонуңузички температураны текшерүү жана коопсуз керектөөнү камсыз кылуу.
Нан азыктары
1, Торт же булочка сыяктуу бышырылган азыктарды жасаганда,идиштерди май же жабышпаган спрей менен бир аз майлаңызкамыр кошуу алдында.
2、Назик кондитердик азыктардын ашыкча кызарып кетпеши үчүн, бышыруу процессинин жарымына чейин аларды фольга менен эркин жаап коюңуз.
Сыноо жана өзгөртүү рецепттери
Сыноо жана өзгөртүү учурундааба кууруучу конверсияидиштерди жакшыртууга жардам берет.Көбүрөөк киргизүүдөн мурун керектүү өзгөртүүлөрдү табуу үчүн кичинекей партиялардан баштаңыз.
Баштапкы сыноо
Сыноо учурунда тамак-аштар абада куурулганга жана нан бышырууга кандай реакция жасаарын көрүңүз.Мисалы, мештин көрсөтмөлөрүнөн өзгөртүлгөн тоңдурулган фри фрилерин байкап көрүңүз жана температураны жана убакытты тууралагандан кийин текстуранын же кытырактыгынын өзгөрүшүнө көңүл буруңуз.
Тууралоолорду жасоо
Сыноодон өткөндөн кийин, өзүңүздү кемчиликсиз кылуу үчүн керек болсо тууралаңызаба кууруучу конверсиялар.Өзүңүзгө жаккан нерсеге жараша татымалдардын деңгээлин же бышыруу убактысын өзгөртүңүз.
Аба фритерин идеалдуу бышыруу боюнча кеңештер
Алдын ала ысытууаба Fryer
Тамак жасоону баштоодон мурун,алдын ала ысытуусиздин аба фритери маанилүү.Меш сыяктуу эле, бул кадам аба фризерге адегенде керектүү температурага жетүүгө жардам берет.Алдын ала ысытуутамак-ашыңыздын бирдей бышырып, кытырак болушун камсыздайт.
үчүналдын ала ысытуу, бул кадамдарды жасаңыз:
1、күйгүзүүфритериңизди жана аны оңго коюңузалдын ала ысытуу температурасы.
2 、 ысыкка чейин бир нече мүнөт бош иштей бериңиз.
3、Бир жолуалдын ала ысытылган, бышыруу үчүн тамакыңызды кошуңуз.
Туура аксессуарларды колдонуу
Аба куургучуңуз үчүн жакшы аксессуарларды тандоо тамакты жакшыраак жасай алат.Сунушталган аксессуарлартамактын көбүрөөк түрлөрүн бышырууга жана жылуулуктун ичине тегиз таралышын камсыз кылууга жардам берет.
Кээ бир жакшыаксессуарлартөмөнкүлөр:
Силикон лайнер: Булар тамактын жабышып калышын токтотуп, тазалоону жеңилдетет.
Гриль жасоочу стеллаждар: Бул эттерге жана жашылчаларга гриль белгилерин жана ышталган даам берет.
Шашлык: Буларды фризердеги кебаб же закуска үчүн колдонуңуз.
Тазалоо жана тейлөө
Аба куургучуңузду таза кармоо анын узакка иштешине жана жакшы иштешине жардам берет.Убакыттын өтүшү менен коопсуз жана мыкты иштеши үчүн аны тез-тез тазалаңыз.
Аба куургучуңузду тазалоо үчүн бул кеңештерди аткарыңыз:
1、Колдонгондон кийин тазалоодон мурун муздатып алыңыз.
2、Тамактын биттерин же майын жумшак губка же чүпүрөк менен алып салыңыз.
3、Себеттер сыяктуу тетиктерди жылуу самындуу суу менен жууп же коопсуз болсо идиш жуугучту колдонуңуз.
4、Төгүлгөн жерлерди же тактарды тазалоо үчүн сыртын нымдуу чүпүрөк менен сүртүңүз.
үзгүлтүксүз кам көрүү үчүн, бул кеңештерди унутпа:
Кээде жылытуу элементин текшерип, тазалап, бүтөлүп калбаш үчүн.
Аба агымына тоскоол боло турган кирдин бар-жогуна желдеткич бычактарды караңыз.
Модельиңизге кам көрүү боюнча атайын көрсөтмөлөрдү алуу үчүн жасоочунун көрсөтмөсүн аткарыңыз.
Жакшылап тазалоо жана үзгүлтүксүз тейлөө менен, фритериңиз сонун формада болуп, ар дайым даамдуу тамактарды жасоого даяр болот.
Качылышы керек болгон жалпы каталар
Корзинаны ашыкча толтуруу
Аба куурууда чоң жаңылыштык болуп саналатсебетти ашыкча толтуруу.Бул бир эле учурда өтө көп тамак салынганда болот.Бул бир калыпта эмес бышыруу жана аз кытырактыгын пайда кылат.Эксперт ашпозчу Эмилижакшы аба айлануусу үчүн буюмдардын ортосунда боштук калтырууну айтат.
Эмне үчүн бул көйгөй
Ашыкча толуп калуу аба фритинин жакшы иштешин токтотот.Бул тамак-ашыңыздын даамына жана сезимине таасир этет.Тамак-аш өтө жакын болгондо, ысык аба ар бир кесимдин айланасында жыла албайт.Кээ бир бөлүктөрү чала бышкан бойдон калууда, башкалары өтө кытырак болуп калат.Бул тамактын даамын начарлатышы мүмкүн.
Андан кантип сактануу керек
Ашыкча толуп калбаш үчүн, бул кеңештерди аткарыңыз:
1 、 партиялар менен бышыруу: Эгерде сизде тамак көп болсо, аны бир убакта эмес, азыраак өлчөмдө бышырып алыңыз.
2、Тамак-ашты тегиз жайгаштырыңыз: Тамакты бир катмар кылып жайыңыз, ошондуктан ысык аба баарына жетет.
3、Тилкелиңиз же буруңуз: Бир калыпта кызарышы үчүн тамак бышырып жатканда кээде чайкаңыз же которуңуз.
Себетти чайкабоо
Дагы бир катасебетти силкилдетүү эместамак бышыруу учурунда.Чакыруу жылуулукту жылдырып, жабышууну токтотуп, тамакты бир калыпта бышырат.Диетолог Сарабул кадам сонун натыйжалар үчүн негизги болуп саналат дейт.
Силкөөнүн мааниси
Шайкатуу тамак бышыруудан да көптү кылат.Ал кесимдердин бири-бирине же себетке жабышып калышын токтотуп, баары бир калыпта кытырак жана күрөң болуп калат.Бул нан бышырылган тоок же балык филе сыяктуу назик тамактар үчүн маанилүү.
Канчалык көп чайкоо керек
Канчалык көп чайкасаңыз, эмне жасап жатканыңызга жана кесимдердин чоңдугуна жараша болот.Жакшы эреже тамак жасап жатканда ар бир 5-10 мүнөт чайкап туруу болуп саналат.Узун рецепттер үчүн баары туура бышырылган бойдон калуу үчүн тез-тез чайкаңыз.
Рецепт тууралоолорун этибарга албоо
Аба куурткычты жакшы колдонуунун негизги бөлүгү эмесрецепт тууралоолорун этибарга албооабада кууруу үчүн меш рецепттерин өзгөртүүдө.Бул кадамдарды аткаруу менен, идиштериңиз даамын жана текстурасын жоготпостон ар дайым сонун болуп чыгат.Кулинардык эксперт Маркмыкты натыйжаларга жетишүү үчүн бул өзгөрүүлөрдү аткаруу маанилүү экенин айтат.
Кийинки конверсия кадамдарынын маанилүүлүгү
Рецепттерди тууралоо меште бышырылган идиштерди абада кууруу үчүн ар кандай температура жана убакыт керектөөлөрүн эске алуу менен өзгөртүүгө жардам берет.Бул кадамдарды аткарбоо аз бышкан же ашыкча бышкан тамактын даамы туура келбей калышына алып келиши мүмкүн.
Жалпы жөндөө каталары
Рецепт тууралоолорун этибарга албаганда кеңири таралган каталар төмөнкүлөрдү камтыйт:
1、Алдын ала ысытууну өткөрүп жиберүү: Аба куургучуңузду алдын ала ысытпасаңыз, бышыруу бир калыпта эмес жана узак бышыруу убактысына алып келиши мүмкүн.
2、Температуранын төмөндөшүнө көңүл бурбоо: Мештин температурасын зарылчылыкка жараша түшүрбөсө, ичи чийки бойдон калып, сырты күйүп кетиши мүмкүн.
3, Бышыруу убактысын кыскартууга көңүл бурбоо: Кыскараак бышыруу убакыттарына көңүл бурбоо тамактарды ашыкча бышырып, кургатып же ширесин жоготуп коюшу мүмкүн.
Сүйүктүү Air Fryer продуктулары
Эң жакшы сунуш кылынган фритерлер
тандоомыкты аба кууруучуашканаңыз үчүн бир нече факторлорду камтыйт.Кубаттуулугу,бышыруу алдын ала орнотуулары, жанатазалоо жеңилмаанилүү болуп саналат.TheАшканаңыз үчүн эң мыкты Аба Фритерколдонмо туура моделди тандоого жардам берет.
Издөө керек болгон өзгөчөлүктөр
Кубаттуулугу: Үй-бүлөңүздүн муктаждыктарына жараша аба кууруучунун өлчөмүн тандаңыз.Чоң үй-бүлөлөргө керек болушу мүмкүн5,8-квартже чоңураак модель.
Бышыруу алдын ала орнотуулары: Оңой болушу үчүн, көптөгөн бышыруу алдын ала орнотуулары бар фритерлерди тандаңыз.Бул орнотуулар сыяктуу тамактар үчүн алдын ала коюлган параметрлерди сунуштоо менен тамак жасоону жөнөкөйлөтөткартошка, тоок жана балык.
Тазалоо жеңил: Бөлүктөрүн алып салууга жана идиш жуугучта жууп салууга болот.Жабышкак эмес жабуулар да тазалоону жеңилдетет.
Популярдуу моделдер
1、Cosori Air Fryer Max XL: Бул модель чоң себетке ээ жана колдонууга оңой, көптөгөн тамактарды бышыруу үчүн идеалдуу.
2、Ninja Foodi 9-in-1 Deluxe XL басымдуу меш жана аба Фритер: Ал абада кууруу менен басымдагы бышырууларды айкалыштырат, көп тапшырманы аткарган ашпозчулар үчүн эң сонун.
3、Instant Vortex Plus Air Fryer Oven 7-in-1: Жети акылдуу программасы менен бул модель нан бышыруу, кууруу жана башкалар үчүн жакшы.
Болушу керек аксессуарлар
Шайманыңызды өркүндөтүүчү аксессуарлар менен абада куурууну жакшыртыңыз жана эмне жасай ала турганыңызды кеңейтиңиз.
Негизги аксессуарлар
Силикон Мат: Себетти чийүүдөн коргойт жана тамактын жабышып калышын токтотот.
Air Fryer пергамент кагазы: Тазалоону жеңилдетет жана тамак-аш калдыктарынын пайда болушунун алдын алат.
Аба Фриер Рецепт китеби: Жаңы тамактарды сынап көрүү үчүн фридерлерге арналган жаңы рецепттерди табыңыз.
Аларды кайдан сатып алса болот
Бул сөзсүз түрдө болушу керек болгон аксессуарларды ашкана буюмдарын саткан ишенимдүү дүкөндөрдөн же түздөн-түз өндүрүүчүлөрдүн веб-сайттарынан сатып алыңыз, алар сиздин фритер моделиңизге эң сонун туура келет.
Мыкты Аба Фритер Рецепттери
Аба кууруучуну сүйгөндөр үчүн жасалган оңой рецепттер менен кулинардык саякатыңызды баштаңыз.Тамак жасоодо жаңы же тажрыйбалуу болсоңуз да, бул рецепттер кызыктуу жана даамдуу идеяларды сунуштайт.
Жеңил рецепттер
1、Кытырак Пармезан Брюссель гүлдөрү: Брюссель бүчүрлөрүн кызарганга чейин кууруунун алдында пармезан сырын кошуп, кытырак кылыңыз.
2, Сарымсак чөп куурулган картошка: Даамдуу гарнир үчүн картошканы фризерге кытыра электе сарымсакты жана чөптөрдү кошуңуз.
Көбүрөөк рецепттерди кайдан тапса болот
сыяктуу жерлерден онлайндан көбүрөөк рецепттерди табыңызAirFryMasterchef.comжанаTheUltimateAirFryerCookbook.com.Бул сайттарда үй ашпозчуларынын жана ашпозчулардын көптөгөн идеялары бар.
Посттун убактысы: 16-май-2024