Сүрөт булагы: pexels
Акыркы жылдары, фритерлердин популярдуулугу өстү,адамдардын тамак жасоого болгон мамилесин өзгөртүү.Көптөгөндөрдүн көңүлүн өзүнө бурган өзгөчө кубанычтуу нерсеАба FryerБэкон.Кытырак жана ширелүү тең салмактуулукту башаламандыксыз жеткире алуу жөндөмүндө.Бүгүн биз ар кандай температурадагы аба куургучтар дүйнөсүн изилдеп, ар бир параметр бекондун натыйжасына кандайча таасир эте аларын изилдейбиз.Сиз жумшак текстураны же кытырак чакканды каалайсызбы, бул колдонмо сизди фриериңизди колдонгон сайын кемчиликсиз беконго жетүү үчүн керектүү билимдер менен камсыз кылууга багытталган.
Беконду 350°F температурада бышыруу
Сүрөт булагы:pexels
Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
Аба куурткучту 5 мүнөткө 350°F чейин ысытыңыз.Бул туруктуу кармоого жардам береттемпературажана беконду бирдей бышырат.
Беконду жайгаштырыңыз
Беконду себетке бир катмарга салыңыз.Кайталануу жакшы, бирок жакшы аба агымы жана ал тургай тамак бышыруу үчүн бир катмар эң жакшы.
Бышыруу убактысы
Беконду 350°F температурада 10—12 мүнөт бышырыңыз.Кылдат карап, жарымына чейин буруңуз.Каптап эки тарапты кытырак кылат.
Тесттер тарабынанКаралып чыктыжанаКристинанын ашкана блогуалдын ала ысытуу жардам берерин көрсөтөт.The ManualФаренгейттин 390 градуска алдын ала ысытуу тегиз эмес бышырууларды токтотот дейт.Наташанын ашканасынатыйжаларды жакшыртууга болот деп макул.
Аба куургучуңузда 350°F температурада кемчиликсиз беконду бышыруу үчүн бул кеңештерди аткарыңыз.
текшерүү үчүнБүтүрүү
Бекондун айланасын текшериңиз10 мүнөттүк белги.Бул жетиштүү кытырак же жокпу, карагыла.Эгер жок болсо, кемчиликсиз болгонго чейин бир аз көбүрөөк бышырыңыз.
Reviewed жана Kristine's Kitchen Blog сыяктуу булактардын айтымында, бышырылганды текшерүү маанилүү.Well Plated бул коопсуз, жакшы бышырылган тамак-ашты камсыздайт дейт.Көрүнүшкө жараша убакытты тууралоо Кол менен эскертмелер натыйжаларды жакшыртат.
Бекондун бышырып жатканын көрүү менен, анын даамдуу жана коопсуз жегенге кепилдик бересиз.Бир аз кошумча убакыт беконуңузду сонун кыла алат!
Беконду 375°F температурада бышыруу
Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
Биринчиден, аба фритериңизди 375°F чейин ысытыңыз.Аны 5 мүнөттөй жылытып коюңуз.Бул бекондун жакшы бышуусун камсыздайт.
Беконду жайгаштырыңыз
Ар бир бекон тилимин себетке бир катмарга салыңыз.Ошентип, бардык бөлүктөр бир калыпта жылуулук алып, кемчиликсиз бышырат.
Бышыруу убактысы
Беконду 375°F температурада 8-10 мүнөт бышырыңыз.Бышыруу процессинин жарымына чейин беконду которуңуз.Каптоо эки тараптын кытылуусуна жардам берет.
Наташа сыяктуу көптөгөн ашпозчулар кытырак беконду жасоонун ар кандай жолдорун сынашкан.Алар 350°F сыяктуу ар кандай температурада бышыруу жана абада кууруу аракетин көрүштү.Алар беконду кыпкызыл кылып күйгүзүүнү жана тамеки тартууну кантип токтотууну үйрөнүштү.
Бул кеңештерди аткаруу менен, сиз ар дайым 375°F температурада сонун бекон жасай аласыз.
Дайындыгын текшериңиз
Бышыруудан 8 мүнөт өткөндө беконуңузду текшериңиз.Бул жетиштүү кытырак же жокпу, карагыла.Болбосо, туура болгонго чейин бир аз көбүрөөк бышырыңыз.
Ашпозчулар беконду текшерүү көбүнчө эң жакшы текстураны алууга жардам берерин аныкташкан.Наташа 350°F температурада тамак жасаганда тамеки чегүүнү токтотуп, аны кытырак кылганда даамын сактап калаарын айтат.
Негизги кеңеш: Беконуңузду 8 мүнөттө текшерүү, ар бир жолу кемчиликсиз кытырак болуу үчүн убакытты тууралоого мүмкүндүк берет.
Беконду 390°F температурада бышыруу
Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
Биринчиден, аба фритериңизди болжол менен 5 мүнөт 390°F чейин ысытыңыз.Бул кадам беконду кемчиликсиз кытырак жана ширелүү бышырууга жардам берет.
Беконду жайгаштырыңыз
Ар бир бекон тилимин себетке бир катмарга салыңыз.Кайталануу жакшы, бирок бир катмар жакшы бышат.
Бышыруу убактысы
Беконду 390°F температурада 7—9 мүнөт бышырыңыз.Бышыруу процессинин жарымына өтүңүз.Каптап эки тарапты кытырак кылат.
A USA Todayсерепчинин айтымында, 400ºF чейин ысытуу тамактарды кытырак кылат.Ошондой эле башка тамактар үчүн мешке орун бошотот.
Аба куургучуңуз менен 390°F температурада сонун беконду бышыруу үчүн бул кеңештерди аткарыңыз.Көңүл буруу сиздин беконуңузду укмуштуудай кыла алат!
Дайындыгын текшериңиз
Беконуңузду 7 мүнөттүк белгинин тегерегинде текшериңиз.Бул жетиштүү кытырак же жокпу, карагыла.Эгер жок болсо, кемчиликсиз болгонго чейин бир аз көбүрөөк бышырыңыз.
USA Today серепчиси 400ºF чейин ысытуу кытырактуулукту жакшыртаарын белгиледи.7 мүнөттө текшерүү аны туура кабыл алууга жардам берет.
Алдын ала ысытуу кытырак натыйжаларды камсыз кылат жана мешти башка тамактар үчүн да колдонууга мүмкүндүк берет.
Эсиңизде болсун, көп учурда текшерүү ар дайым кытырак жана ширелүү бекон алууга жардам берет!
Беконду 400°F температурада бышыруу
Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
5 мүнөт 400 ° F үчүн аба ысытуучу.Бул кадам беконду бирдей бышырып, аны кытырак жана ширелүү кылат.
Беконду жайгаштырыңыз
Ар бир бекондун кесиндисин себетке бир катмарга салыңыз.Кайталануу жакшы, бирок бир катмар жакшы бышат.
Бышыруу убактысы
Беконду 400°F температурада 7,5—10 мүнөт бышырыңыз.Бышыруу процессинин жарымына өтүңүз.Каптап эки тарапты кытырак кылат.
Ашпозчулар жагатАшпозчу АлексжанаШеф Сарабышыруу убактысын сырткы көрүнүшүнө жараша тууралоо жардам берерин аныкташкан.Алар даамын жана текстурасын жоготпостон кемчиликсиз бекон алуу үчүн ар кандай температураларды колдонушкан.
Негизги кеңеш: Беконду 400°F температурада бышырып жатканда байкаңыз.Кытырак жана ширелүү беконду ар бир жолу алуу үчүн зарыл болгонго жараша тууралаңыз.
Дайындыгын текшериңиз
Беконуңузду 8 мүнөттүк белгиде текшериңиз.Бул жетиштүү кытырак же жокпу, карагыла.Эгер жок болсо, кемчиликсиз болгонго чейин бир аз көбүрөөк бышырыңыз.
Тажрыйбалуу ашпозчу текшерүү көп учурда эң жакшы натыйжаларды алууга жардам берерин аныктаган.Беконуңузду белгилүү бир убакта көрүү анын ашыкча бышырылбасын же аз бышырылбасын камсыздайт.
Эсиңизде болсун, тамак бышыруу учурунда көңүл буруу абада куурулган беконду алууда бардык айырмачылыктарды жаратышы мүмкүн.
Муздатуу жана тейлөө
Бышырылган беконуңузду кызмат кылуудан мурун 1-2 мүнөт муздатып алыңыз.Бул кыска күтүү даамдарды жана текстураларды жакшыртат жана жеп жатканда күйүп калуунун алдын алат.
Адистер абада куурууну сунушташатЖогорку температуранын ордуна 350˚FБекондун майын күйгүзгөндөн түтүн чыкпоо үчүн 400˚F сыяктуу.Бул кеңештерди аткаруу сизге даамдуу, түтүнү жок беконду берет.
Эсиңизде болсун, жегенге чейин бир аз күтө турсаңыз, ар бир чаккан кытырак жана даамдуу болот.
Кеңештер жана ыкмалар
Сүрөт булагы:pexels
Кытырактык үчүн тууралоо
Кытырак бекон алуу үчүн, бышыруу убактысын өзгөртүңүз.Эгер аны кытырак жакса, бир аз узагыраак бышырыңыз.Бекон кытырак болушу үчүн дагы бир нече мүнөт бышырсын.Убакыттын өтүшү менен кичинекей өзгөрүүлөр текстурада чоң айырмачылыктарды жаратышы мүмкүн.
колдонуу мененМеш стилиндеги аба Фритер
Эгер сиз мештин стилиндеги фризерди колдонсоңуз, бул ыкманы колдонуп көрүңүз.Себеттеги бекон кесимдердин астына көмөч казан же фольга салыңыз.Бул май тамчыларын кармап, тазалоону жеңилдетет.Көмөч же фольга баш аламандыктарды токтотуп, тазалоого жардам берет.
Тазалоо
Даамдуу беконуңузду жегенден кийин, бул кеңештер менен тез тазалаңыз:
- Сүртүңүз: Аба кууруучу себетти тазалоо үчүн нымдуу чүпүрөктү колдонуңуз.
- Чыдап жана Скраб: Катуу тактар үчүн, себетти самындуу сууга чылап, акырын сүртүңүз.
- Кылдат кургатуу: Корзинаны кайра колдонуудан мурун кургатылганын текшериңиз.
- Майды жок кылыңыз: Бөтөлкөлөрдү болтурбоо үчүн көмөч же фольгадагы майларды ыргытыңыз.
Бул кадамдарды аткаруу менен, сиз фритериңизди таза сактап, кийинки жолу даяр болосуз.
Жыйынтыктап айтканда, бул колдонмо беконду 400 градус Фаренгейтте аба кууруучу идиште канча убакытка бышыруу керектигин көрсөтөт.350°Fтен 400°Fге чейин ар кандай убакыттарды сынап көрүү менен, сиз кемчиликсиз бекон текстураңызды таба аласыз.Эксперимент жасоо сиз каалагандай жумшак же кытырак беконду алууга жардам берет.
Жаңы температураларды сынап көрүү эң жакшы бекон натыйжасын табууга мүмкүндүк берет.Аба куургучтар көптөгөн даамдуу тамактарды оңой жана тез жасоо үчүн эң сонун.
Посттун убактысы: 16-май-2024