Эмне үчүн сиз бүгүн кесилген картошканы аба фритине жасашыңыз керек

Сүрөт булагы:unsplash

Сиз ашкана техникасынын өсүү тенденциясын билесизби?Аба фритерилербаркулинардык дүйнөнү бороон менен алды, сүйүктүү тамактарыңыздан ырахат алуунун дени сак жолун сунуштайт.Бүгүн, келгиле, чөйрөсүнө кайрылалыаба кууруучу кесилген картошка.Бул даамдуу тамактарды жасоо оңой эле эмес, ошондой эле ден соолук менен даамдын жагымдуу айкалышын убадалайт.Минималдуу күч менен кытырак кемчиликсиздикке саякатка чыгууга даяр болуңуз!

 

Эмне үчүн Air Fryer кесилген картошка

Аба фриткасы кесилген картошкаөзгөчө, анткени алар тең салмактуукытырактыкжанатекстура.Алардын сырты кытырак, ичи жумшак.

 

Кытырак жана Текстура

Theкемчиликсиз кытыраккартошканын кесиндилерин айланып өткөн ысык абадан келет.Бул аларды көп майсыз кытырак кылат.Ар бир чаккан кытырак жана канааттандырарлык.

Ичинде, бул картошкапушистыйжана оозуңузда эрийт.Ичи жумшак сырты кытырактан айырмаланып, ар бир тиштегенди даамдуу кылат.

 

Tat Enhancement

Аба фритиңиздин кесилген картошкасын башка менен дагы да жакшыраак кыла аласызтатымал параметрлерижаначөптөрдүн инфузиясы.Бул тамак ар тараптуу жана ыңгайлаштыруу оңой.

Кошуп көрүңүзышталган паприка, сарымсак порошок, жепармезан сырыкошумча даам үчүн.Бул татымалдар картошканын табигый таттуулугу менен жакшы аралашат.

Көбүрөөк даам үчүн, жаңы сыяктуу чөптөрдү колдонуңузрозмарин, тимьян, же лимондун кабыгы.Бул чөптөр даамдуу гана эмес, жыттуу да, ашканаңызды жайлуу кылат.

 

Ден соолукка пайдалуу

Сүрөт булагы:unsplash

ден соолукка пайдалуу жактарын изилдеп көрөлүаба фриткасы кесилген картошка.Кадимки куурулганга караганда май азыраак колдонулса, абада кууруу пайдалуу жана дагы эле даамдуу болот.

 

Майды азыраак колдонуу

Жасап жаткандааба фриткасы кесилген картошка, сиз өтө аз май колдоносуз.Бул тамакты майлуу болбой, жеңилирээк жана кытырак кылат.

Салттуу Frying менен салыштыруу

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, абада кууруу терең куурулганга караганда AGE деп аталган зыяндуу кошулмаларды азыраак кылат.Бул кошулмалар майлар же белоктор жогорку температурада кант менен аралашканда пайда болот, ошондуктан азыраак AGE ден-соолукка пайдалуу тамакты билдирет.

Ден соолукка пайдалуу тамак жасоо ыкмасы

Аба кууруусу терең куурулганга салыштырмалуу акриламиддин деңгээлин төмөндөтөт.Акриламид жогорку температурада бышырылган крахмалдуу тамак-аштарда пайда болгон зыяндуу зат.Аба кууруусу картошка кесимдерин коопсуз ырахат алууга жардам берет.

 

Азык-түлүк баалуулугу

Ден соолуктан тышкары,аба фриткасы кесилген картошкааш болумдуу жана ар кандай тамак үчүн жакшы.

Витаминдер жана минералдар

Картошкада калий, витамин С жана клетчатка сыяктуу маанилүү витаминдер жана минералдар бар.Аба кууруусу бул азыктарды жакшыраак сактайт, анткени ал азыраак жылуулукту жана бышыруу убактысын кыскартат.

Төмөн калориялуу вариант

Эгер сиз калорияларды карап жатсаңыз,аба фриткасы кесилген картошкасонун закуска же гарнир болуп саналат.Алар аз май колдонушат жана табигый даамдарга таянышат, бул аларды өтө көп калориясыз даамдуу кылат.

кошуу мененаба фриткасы кесилген картошкатамактарыңызга, сиз даамдуу даам жана пайдалуу даярдоо аласыз.Анда эмне үчүн бүгүн бул даамдуу тамакты жасап көрүүгө болбойт?

 

Тез жана оңой

Тез бышыруу убактысы

Аба фритерлер тамакты тез бышырат.Алар колдонушатконвекция желдеткичтери жана ысык абажасооаба фриткасы кесилген картошкатез.15 мүнөткө жетпеген убакыттын ичинде, сиз жегенге даяр картөшкө кесиндилерин аласыз.

15 мүнөттөн аз

Аба кууруу башка ыкмаларга салыштырмалуу тез.Бир нече кадам менен, сиздинаба фриткасы кесилген картошкатез аткарылат.Мындан ары узак тамак-аш даярдоо убактысы жок;аба кууруучу менен, тамак бир нече мүнөттө даяр болот.

Алдын ала ысытуу жана бышыруу кадамдары

Биринчиден, фритериңизди 390 градуска чейин ысытыңыз.Ал ысып турганда, картошкаңызды жакшылап жууп, кургатып алыңыз.Терини тазалап, аларды 1/4 дюймдук тегерекчелерге кесиңиз.Бул ар бир кесим бир калыпта бышыруу жана кытырак алууга жардам берет.

 

Жөнөкөй даярдоо

Жасооаба фриткасы кесилген картошкабир аз күч-аракет менен жеңил болот.Кесилгенден тартып татымалдарга чейин бул тамакты ар бир адам жасай алат.

Кесүү жана татымалдоо

Таза картошкаңызды тегерек кылып кесиңиз.Бул алардын бир калыпта бышырат.Кесектерди идишке салып, сүйүктүү чөптөрдү же жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.Сиз туз менен калемпирди колдонсоңуз болот же кажун татымалдары сыяктуу күчтүү даамдарды колдонсоңуз болот.

Минималдуу тазалоо

Жасаган сонун нерсеаба фриткасы кесилген картошкажеңил тазалоо болуп саналат.Майлуу көмөч казандарды калтыруучу салттуу кууруудан айырмаланып, аба кууруусу тыкан.Кытырак картошкаңызды жегенден кийин, аба фритинин алынуучу бөлүктөрүн жылуу самындуу суу менен жууп салыңыз.

 

Ар тараптуулугу

Ыңгайлаштырылган рецепттер

Ар кандай татымалдар

Тамак бышыруу ырахатыңызды арттырыңызаба фриткасы кесилген картошкакөп татымалдарды аракет менен.Жөнөкөйдөн коюу даамдарга чейин сизде көптөгөн тандоолор бар.кошууышталган паприкаышталган даам же колдонуу үчүнсарымсак порошоккөбүрөөк даам үчүн.Эгер сиз даамдуу тамакты жактырсаңыз, анда аралаштырыңызпармезан сырыкошумча даамдуу үчүн.

Чыгармачыл болуңуз жана даамын сизге туура келтирүү үчүн ар кандай чөптөрдү жана татымалдарды колдонуп көрүңүз.Бир аз ысыктанбыкайен калемпириже жердин даамырозмарин, ар бир татымал аны өзгөчө кылат.Жупташкан даамдардан ырахат алыңыз жана абада куурулган картошка кесимдердин ар бир партиясы менен жаңы даамдарды табыңыз.

 

Dips менен жупташуу

Өзүңүздү жасаңызаба фриткасы кесилген картошкааларга даамдуу чөмүч менен кызмат кылуу менен дагы жакшы.Кремдүү соустардан ачуу салсаларга чейин, туура чөмүлүү тамакты сонун кыла алат.Батып көрүңүзкаймак жана пияз каймаксалкын контраст үчүн же ачууну колдонуңузбарбекю соусутаттуу түтүн тиштеп алуу үчүн.

Татымдуу сыяктуу жаңы жуптарды колдонуп көрүңүзсрирача майоже байкөк сыр сыры.Тажрыйбалуу картошка кесимдери менен даамдуу чөктүргүчтөрдүн аралашмасы сизди кубанта турган укмуштай даамдарды жаратат.Өзүңүзгө жаккан даамдарды түзүү үчүн ар кандай чөмүчтөрдү аралаштырып көңүл ачыңыз.

 

Ар кандай тамакка ылайыктуу

Эртең мененки, түшкү тамак, кечки тамак

ырахат алыңызаба фриткасы кесилген картошкакүндүн каалаган убагында.Эртең мененки тамактануу менен эртең менен баштаңыз.Аларды жумуртка жана бекон менен жупташтырыңыз же түшкү тамакка авокадо тосттору менен жеңиз.

Түшкү тамакка бул картошка кесимдерин закуска же гарнирге айлантыңыз.Аларды салат же бутерброд менен айкалыштырсаңыз, даамга толгон кытырак түшкү тамак үчүн.Кечки тамакта, коё бераба фриткасы кесилген картошкагриль этке же жашылчага даамдуу тарап болуп, тамагыңызга кытылыш кошуу.

 

Гарнир же закуска

Бул күнүмдүк жолугушуу болобу же үйдөгү интимдик кечки тамак болобу,аба фриткасы кесилген картошкагарнир же закуска катары идеалдуу.Коноктор негизги курстун алдында алардын кытырак текстурасынан ырахат алыш үчүн коктейл саатында аларга кызмат кылыңыз.

Чоңураак жолугушуулар үчүн бардыгы чогуу ырахат ала турган бөлүштүрүүчү табактарды жасаңыз.Адамдарды бириктирген кызыктуу тамак-аш станцияларын түзүп, аларды түрдүүлүк үчүн чөмүчтөр жана соустар менен жуптаңыз.

Кандай ийкемдүү болуңузаба фриткасы кесилген картошкаАлар сиздин дасторконуңузда гарнирден башкы жылдызга өтүүдө.Тез даярдануу убактысы жана оңой ыңгайлаштыруу менен бул картошка кесимдери жаңы тамактарды изилдөөнүн чексиз жолдорун сунуштайт.

 

Кемчиликсиз картошка үчүн кеңештер

Сүрөт булагы:pexels

Картошка даярдоо

Жуу жана кургатуу

Картошка кесимдерин кытырак кылуу үчүн, аларды жакшылап жууп, кургатуу керек.Бул кирден арылтат жана аларды таза кылат.Таза картошка жакшы бышат жана даамы сонун болот.

Crispiness үчүн суулоо

Кошумча кычыратуу үчүн, бышыруудан мурун картошканын кесиндилерин сууга чылап коюңуз.Бул аларга абада куурулганда кытырак болууга жардам берет.Чылоодо сырты кытырак, ичи жумшак болот.

 

Тамак бышыруу техникалары

Себетти чайкап

Тамак бышыруу учурунда фритер себетиңизди тез-тез чайкаңыз.Бул бардык тараптарды бирдей бышырганга жардам берет.чайкоо ар бир кесимдин кытырак болушун камсыздайт.

Бышыруу убактысын көзөмөлдөө

Күйүп калбаш үчүн же чала бышырып албаш үчүн, картошкаңыздын бышырылганына көңүл буруңуз.Сизге эң жакшы жаккан кытылыш алуу үчүн тез-тез текшерип туруңуз.Кылдаттык менен кароо ар дайым эң сонун натыйжаларды берет.

Бул жөнөкөй кеңештерди аткаруу менен, сиз даамдуу аба кууруучу кесилген картошка жасай аласыз.Даамдуу натыйжаларды алуу үчүн жууп, чылап, чайкап, көрүңүз.Сүйүктүү даамын табуу үчүн ар кандай татымалдарды колдонуп көрүңүз!

 

менен кулинардык саякатыңызды өркүндөтүңүзаба фриткасы кесилген картошкабүгүн!тажрыйбакытырактыктын кемчиликсиз балансыжана ар бир тиштеген даам.Аба кууруунун ден-соолукка пайдалуу жактарын жана тез даярданууну колдон чыгарбаңыз.Эртең мененки тамактан кечки тамакка чейин ар кандай тамак үчүн бул ар тараптуу картошка кесимдерин жасап көрүңүз.Бышыруу жана тазалоо жеңилдигине ээ болуп, фризер жараткан жагымдуу текстуралардын даамын татыңыз.Аба кууруунун сыйкырынын аркасында тамактарыңызды аш болумдуу заттарга бай жана даамдуу кошумчалар менен көтөрүңүз!